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下関市で弁当・寿司・オードブル・仕出し | KATSUMOTO厨房

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ご挨拶

代表取締役　勝本 竜一

下関市で和食店『ふく・長州料理　KATSUMOTO』と仕出し店『鮨・割烹　かつ本』を経営しております株式会社カツモトフーズマーケット　代表の勝本と申します。

昭和52年の創業以来、「たくさんの方々に笑顔を届けたい」というのをモットーにスタッフ全員で邁進して参りました。

この度は、更に宅配事業に目を向け、ゆりかごから老後まで下関の住む人々の人生のあらゆるシーンを、私たちお届けサービスで彩りたいと思い、 弁当・寿司・オードブルに特化した仕出し店『KATSUMOTO厨房』を新たにオープンする運びとなりました。

私たちの使命は、全てはお客様・働く仲間・取引先様を幸福にするために、大好きな下関で必要とされるために、日々精進して参りますので、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

代表取締役　勝本 竜一

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料理長の挨拶料理長のご挨拶

料理長

料理の世界に入って２０年が経ちました。この世界に入ることのきっかけが「お客様を笑顔にしたい！」でした。お弁当やオードブルは色々なシーンでたくさんの方に親しみやすいものですので、基本に立ち返り安全安心はもちろんのことどうすれば喜ばれるかをしっかり考えてまいります。

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